¿Todas nuestras comidas futuras se harán con una impresora 3D? Bueno, probablemente no todos, pero en algunos campos la impresora 3D definitivamente agregará algo al juego. Por ejemplo, en el campo del espacio, donde los astronautas no pueden llevar mucha comida con ellos. En lugar de cansarse de la llamada ‘comida espacial’, podrían usar una impresora 3D para arreglar el trabajo.
I mage: la impresora 3D de la NASA trabajando en una pizza. Por: KXAN.
Esta idea no es solo un producto de nuestra imaginación, ya que la NASA actualmente está invirtiendo hasta 125.000 euroes en un proyecto de impresión de alimentos en 3D. Una impresora 3D en el espacio podría ser una solución perfecta para todas las comidas espaciales aburridas y altamente impopulares. La empresa Systems & Materials Research ha desarrollado un prototipo de impresora 3D para alimentos. La compañía presentó esta impresora durante el evento SXSW Eco en agosto, y el sitio web Popular Science informó lo siguiente sobre esta técnica innovadora:
“La impresora aún se encuentra en sus primeras etapas, por lo que los creadores aún no han perfeccionado el proceso. En lugar de hacer una rebanada clásica, muestran los niveles adecuados de viscosidad de la pizza con ingredientes similares: ketchup para salsa, queso crema para una fina ricotta. Sin embargo, la idea es más o menos la misma: el impresor coloca una capa de masa de un caldo de ingredientes simples no perecederos, luego coloca la salsa (ketchup) y el queso (queso crema) encima. Una superficie caliente hornea la pizza «.
Este video de KXAN muestra la impresora 3D de la NASA mientras prepara una pizza. Como puede ver, la máquina trabaja a un nivel muy detallado para crear una pizza de cuatro cuadrados.
A pesar del hecho de que podría ser una revolución en el mundo de la comida espacial, hay que admitir que todo el proceso todavía no parece de muy buen gusto. Si está buscando algunas impresoras 3D que puedan producir algo más delicioso, pronto terminará en el campo de la impresión 3D de chocolate. Cada vez son más las empresas activas en este campo, como Choc Edge, con sede en el Reino Unido. Esta nueva empresa produjo The Choc Creater y probablemente ganó mucho dinero con sus impresoras, porque sus modelos se han exportado hasta Brasil. En el video a continuación, puede ver exactamente cómo The Choc Creator está haciendo su trabajo:
Otra empresa llamativa en este sector es Piq Chocolates , empresa que ofrece un servicio de impresión 3D de chocolate a sus clientes. Con sus técnicas, los clientes pueden hacer realidad sus “fantasías de chocolate más salvajes”. Dado el hecho de que han creado muchas portadas de álbumes de chocolate impresas en 3D, las fantasías más locas de los propietarios probablemente estén relacionadas con el rock and roll. En otras palabras, estas serán probablemente las portadas de álbumes más sabrosas que hayas visto:
De archivo: Piq Chocolates.
Sin embargo, todas estas son técnicas divertidas que son excelentes en sus propios campos, pero probablemente no decorarán la mayoría de las cocinas del futuro. La empresa Natural Machines, con sede en Barcelona, tiene más posibilidades de abrirse paso en su hogar. Esta empresa trabaja en una impresora 3D que podrá producir cualquier cosa que esté hecha de masa, pasta o líquido rígido, como todas las pastas y panes. Esta máquina costará alrededor de 1000 euros y el propósito de la empresa es crear una impresora 3D que produzca alimentos muy deliciosos. La idea detrás de esto es que puede imprimir partes de sus comidas mientras va de compras o mientras está en el trabajo. Terminamos con un vídeo de la BBC sobre esta innovadora empresa:
